Innu-Mitshim - Les mets traditionels innus - Innu traditional meals

Innu-pakueshikan mak atuku-pimi
Banique avec la graisse du Caribou

Atiku-Uiash - Steak de Caribou

Chaque peuple a ses particularités: la maniéré de s’habiller, la maniéré de s'abriter, la maniéré de s'exprimer mais aussi leur propre mets. Les innus du Québec, Canada, sont riches en menu traditionnel. En tant que photographe passionnée de l’histoire, de la nature et de la culture, je vous propose quelques photos des mets traditionnels innus qui se trouvent dans mes collections photographiques.

Innu-pakueshikan - Banique   

Saumon fumé

Pashteu-uiash - Viande fumé

Pashteu-uiash - Viande fumé

Castor fumé

La préparation du Saumon